万瑶村万瑶遗址
万瑶这个地名是今天宾阳大多数人都熟悉的。近年来，万瑶已经成为宾阳人爬山、锻炼，甚至旅游和放松的好地方。
然而，恐怕没有多少人注意到为什么碗窑被称为“碗窑”碗窑得名是因为它有一个碗窑。碗窑，顾名思义，就是碗窑。
是从废物桶中遗留下来的
碗窑，现在的行政级别是村委会，在人民公社时代，叫做“大队”万瑶管辖13个村庄过去，万瑶有13个村子，村子里有万瑶
万瑶村旧房
在上个世纪的1980年第一次见到了碗窑。那时，我在县师范学校学习。我和马萨鲁及黄志坚住在308宿舍。看完日本电影《看家》，我借用了电影中的一个场景，并给它起了个绰号“房子8”我们“八号馆”里的三位先生只相当于一个“桃园三结义兄弟”毕业后不久，我们私下里同意在彼此的家里散步。因此，我选择了一个假期，我和黄志坚各得到了一辆坏掉的自行车。首先，我们参观了平正涛的家。
就这样，我们有缘追随平郑涛同学，寻找他的故乡——万瑶
骑出卢伟，一路是美丽的乡村，我们兴高采烈，想象着是桃同学那个美丽的山村，顿时心花怒放
年碗坯加工厂
经过王明村，进入石头没想到，这个名为“四通”和“单向”的地方都无法通行。原本轻松的自行车立刻成了我们的负担，前方的道路变得崎岖而危险，毫不犹豫。从四通八达的道路开始，它正在攀登。这条路很窄，到处都是坑坑洼洼和岩石。人们在路上行走时气喘吁吁，推着一辆没用的自行车，这让人们的手脚更加颤抖。郑涛告诉我们，他的村民进出卢伟的唯一交通工具是他的脚。空着很容易，但你必须背负沉重的负担才能进出。他们必须把烤好的碗拿出来卖，回来后，他们会挑选一些日常用品。他说，高中毕业后，他在大队的一个销售代理处做销售代理，三天两头要去卢伟买东西。别人很难想象自己扛着货物爬上几十英里的山路有多难，尤其是我们面前的长坡。我用袖子擦了擦汗，说我可以想象我们现在爬的斜坡是世界上最难爬的。我们推自行车，爬上爬下，爬上爬下，爬上爬下。我不知道我们到达山顶花了多长时间。郑涛告诉我们这个地方叫“敖丁”。接下来，一切都走下坡路了。站在洼地的顶端，一阵凉风吹过，汗腺得到了很好的调理，身体感觉很舒服听他说爬山已经没必要了，我们又兴奋了。啊，我们终于征服了这座山！事实上，我们快乐得太早了。上山很难，下山的路仍然很难走，道路仍然崎岖不平，自行车也不能骑。当推自行车下坡时，一定要抓住刹车。这段路不是人推的，而是汽车推的，一脚深一脚浅，总是漂浮在空中。当我们到达郑涛的家时，我们都累得腰酸腿疼。在回来的路上，黄志坚走出大门，带着烦恼叹了口气:“我再也不会来碗窑了！”在
挖山挖泥的地方，洞被完全堵住了。郑涛
兄告诉我，当年家乡不仅交通不便，路途艰难，而且水田少，口粮不足，生活艰难。因此，对于山里的弟弟来说，最大的问题就是娶一个媳妇。有些人很幸运地结婚了，他们担心自己不能留下来。当一个新媳妇带着沉重的负担第一次爬上这个洼地的时候，她就爬到了半个山坡上，放下了她的担子，坐下来哭着骂自己前世没有嫁给万瑶村！第一个月的第二天，当她回到她母亲的家时，母亲问:"女，你喜欢嫁到那个碗窑里吗？"女儿不敢说清楚，但楠说了一句简单的话:万瑶山，万瑶山，吃(找)碗不难。他们害怕爬上萧条的顶峰，不得不在中途承受负担。娘听了，非常高兴，拍了拍手，叫道:“好，好。吃一碗并不难。吃起来真好，吃起来真好！”现在什么样的食物比正餐更好？但是她女儿说碗在万瑶山到处都是。找到碗并不难，但找到食物却不容易。
泥浆冲洗池幸运的是，我的同学郑涛仍然从外洞穴(平原)得到了一个美丽的媳妇。当时，邻居家的大三学生被深深地感动了:这个男孩有什么本事？我认为这个问题应该改成感叹句:这个男孩有什么技能！他的技能是阅读在师范学校的时候，郑涛兄弟喜欢读古诗，背诵了300首唐诗。他相信“书有自己的金屋，书有自己的颜如玉”在八十年代，这句古往今来的名言仍然有效。改革开放后，万瑶人通过读书走出山门，娶了他们想娶的漂亮女人为妻。我认识十几二十个人。环境越困难，就越能激发灵感。这是碗窑里人才多的原因之一吗？住在万瑶的万瑶人也有自己克服困难的方法。活得精彩
他们依赖什么？用碗窑山顶上无数的碗橱和窑是融化艰难困苦的熔炉，燃烧着一系列闪亮的希望。
在困难时期，碗窑人用一系列生活资料，包括口粮，包括棉布，包括被褥，包括油、盐、酱油和醋茶，换取碗窑制的瓷器...
碗烧龙窑至今仍完整保存在刘明村委会蒋莎村(四通)
199改革出台后，承包制激发了碗窑人的积极性，碗窑更是燃烧了他们炽热的生命。| 1982年，我辞去工作，带薪去南宁学习电视大学。我很幸运能和来自万瑶的谭成为同学。那时，他有一台贪婪的收音机。有了他的录音机，我们都可以在课后和吃饭时欣赏王洁实和谢立世的时尚二重奏。“爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，爸爸，善良的爸爸……”从收音机里传来的高清晰声音是过去唱机塑料唱片里嘈杂的歌声无法比拟的秦说这是的原声带哦，原来是原声，难怪它这么美。当时，购买原声带比购买空白磁带来翻录歌曲要贵得多(当时，磁带供应商都有翻录服务)，而且音效也好得多。秦的新音乐都是原创音乐。因此，谭的家庭背景引起了我的好奇心。八角录音机，还有那盒原声唱片，多少钱？虽然我们都是带薪学习，但我们每个月只有40元钱的工资，扣除伙食费，我们每个月都要买一些书和订购一些材料，剩下的很少。我们买不到录音机或配乐。
蒋莎村制碗坯学习
后，秦有了一个好家庭和一个好父亲。他的好家庭会做碗。他的好父亲不仅经营保龄球，还经营保龄球营销业务。再说，碗的生意是在县外做的...所以他有钱，所以他可以买一台我们买不起的录音机。
万瑶山正在建设一座风力发电厂。
那时候，我非常羡慕碗窑在20世纪70年代末和80年代初，碗窑生产的碗不仅帮助碗窑摆脱了困难，也使我的家乡受益，它离县城25公里。我们李煜蔡村有一群卖碗的人。
每当谈到卢伟的圩田日，这些人成群结队地骑着28英寸的重型自行车，来到卢伟的静安街上，批发各种不同大小的碗、碟和勺子。每个人总共有四个篮子:自行车的后车架用一个横臂悬挂两个篮子，前车架用一个篮子系住，后车架用另一个篮子叠放这四篮瓷器有多重？我不知道无论如何，骑着这辆装满四篮瓷器的重自行车不仅需要体力，还需要技术。装货后，乘车25公里回家。第二天，我在黎明前醒来，吃了早饭，带着瓷器去甘棠和横县的几个集市镇卖。它在一百英里之外。当时，横县朱零、青桐、石塘、陶伟、校椅等地，他们都是常客在这次旅程中，当我到达甘棠，我将通过一个龙母岭，这是一个非常陡峭和漫长的陡坡，是一个著名的翻车岭。如果你走下这个陡坡，你就不能坐汽车了。你应该用双手控制刹车，抓住车把，小心地将车举到斜坡底部。如果汽车翻了，碗会碎的。困难的程度是不言而喻的。汽车碗卖完之后，常常是深夜骑车回家。如果当天卖不出去，他们会把它存放在某个家庭，给这个家庭一点存储费，然后他们会继续开另一辆车在下一个集市日一起卖。我们班的第三个兄弟非常擅长“嘴巴大小”，这意味着树上的鸟可以在三两句话里被引诱下来，所以他的货物通常卖得很快。在每一个集市上，他都会在集市上认识一个家庭，为期三天两个月。偶尔他会卖掉剩余的货物。店主的家人经常不要他的钱，会帮他卖剩下的东西。当时，集市持续了三天，一天用来购买商品，一天用来出售商品，还有一天用来在家里做一些农活。据他们说，虽然很难，但还是看到了更多的钱当人们见面并问他们最近在做什么时，他们都会开心地笑着告诉你我们在拉硬货！语气中带着一丝自豪“拉硬货”是当年卖碗的同义词。
古村落与大风车共存
“硬货”生意极其艰难，制作硬货更是难上加难
制碗是一项苦力加技术的业务。制作碗的过程非常复杂。首先，我们必须挖泥。用来做碗的泥被挖到了山里。一般来说，在山上挖一个洞需要8到10米来挖可以用来做碗的泥。挖泥巴是一项非常危险的工作，也许当山洞会坍塌，一坍塌，人们就会被埋在山里，没有办法挽救，整个山就是他的坟墓年轻人不敢做这项工作。在过去，制作碗的原始方法赚来了血汗钱。挖掘出来的泥碗应该先用手捡回来，用水锤捣碎。在制碗车间的早期，水磨是最先进的自动化设备。流动的水在轮子上流动，驱动水磨不断冲击。将捣碎的泥放入洗泥池中反复推洗、沉淀、过滤除砂，用无杂质的纯泥制作碗坯。20世纪70年代，当我在衡水村修建水库时，我看到了手工制作的碗。拉坯机把一堆泥放在一个叫做“车头”的沉重的木轮上汽车前部有一个圆孔。拉坯时，将手伸进圆孔，推动小车快速旋转。在惯性的帮助下，大师将双手拉在旋转的转盘上。转眼间，一把泥土神奇地变成了一只碗。这是一个高度技术性的过程，也是一种装饰技巧。在我看来，绘画大师的手不亚于魔术师的手。碗坯完成后，它们应该依次放在长架子上，在阳光下或空气中晾干，每个盘子有十几个碗。碗干燥后，整个碗和上釉的水被处理。釉料干燥后，每隔10块左右折叠一次，并在底部放置碗垫，为窑炉安装做准备。
窑炉安装需要技术和经验，不是每个人都能做到。如果安装不当，烧焦的碗会产生更多的废品。一般来说，窑炉安装需要一个主设备。然而，当主人安装窑时，他必须吃大块的肉，喝大碗的水，否则他不能安装窑。所以请窑主一定要先准备好酒和肉有时，当窑完工时，你不得不啜一口饭。想象一下，在一个食物和衣服匮乏的时代，这位赤膊饮酒的老师有多么英勇和暴饮暴食。但是不要嫉妒，这是核心技术的价值。这项工作我们应该有食物。你应该吃醋。如果你有能力，试试看。你能做到吗？
不要担心，你不会往窑里装东西，但也有机会“筛选食物”每年农历五月十六日，是祭祀窑的“窑头节”。在这一天，碗窑、石缝、王明和和田山南麓的制碗村都杀狗、祭灶，祈求窑主保佑，年年兴旺。这一天，士兵们赤膊上阵，捡起狗肉，吃了起来，汗流浃背
转烧窑烧碗窑是一种龙窑。烧窑时，首先烧窑头，每个家庭收集木柴燃烧。当窑头发烫时，龙体上各家各户的窑口轮流烧制窑中使用的木材是松木，松木有松胶，不生火，杂材不可用。这是“明窑”毕竟，山上的松树是有限的。没有松树我该怎么办？聪明的万瑶人有办法烧松叶。用树针燃烧的窑被称为“箱式窑”也就是说，碗坯应该放入盒子，然后放入窑中。最困难的事情是控制窑的温度。如果温度不够高，而窑又很软，那么它多半是有缺陷的。如果窑是旧的，整个窑中的碗将会倒塌，所有先前的努力将会被浪费，并且不会有任何收获。温度检测的方法是观察“火灾观察”“防火观察”实际上是放在窑口的一个样品。当燃烧时间差不多时，用一把长铁钳伸进窑口，用铁钳“看火”并作出仔细的判断。根据这项研究，不同的人往往有不同的意见。因此，当三个兄弟和四个叔叔在一起时，意见很容易产生分歧。你说没关系。他说燃烧需要一段时间。人们经常因为争吵而脸红。当没有争议时，人们必须邀请村上的权威大师。主人决定最后的决定。每个人都害怕一不小心就失去全部。
碗出窑后，要一个一个挑到王明的采购点去卖。应该说，这是带着沉重的负担爬山最苦最累的时候。因此，孟姜女哭着走下长城过去，而新媳妇哭着走上今天的萧条之巅。
的烟花...
龙窑最终慢慢消散在秀雅的群山中，所有的快乐和悲伤的故事都随风而逝。21世纪，万瑶村的万瑶逐渐淡出人们的视野。万瑶现在已经成为一个纯粹的地名。再也没有碗窑了。所有这些都来自于人们生活水平的提高。
碗窑生产的碗是传统的粗瓷。那些碗比我们现在用的精细瓷器大得多。有一个很大的碗。宾阳人被称为“白白圭”，我们古代的麻辣人被称为“凿子”在六七十年代，农村地区的人们通常喜欢把一大碗粥和一大块“大块白贵”放在一起，并在上面放上一些酸辣椒和几片杨桃。在村子里逛了一个星期后，粥就吃完了。那时，没有东西吃，坐在家里很无聊。当时，我们在农村使用的精制小碗没有市场。农村人必须吃饭才能工作，要加多少次这样的小碗才能吃饱？在那些日子里，当来自农村的人们参观城市时，他们遇到了非常尴尬的事情。城里人用的精致的小碗，乡下人盛了两碗，不够，但他们也不好意思再盛第三碗，所以他们不得不说我满了，但事实上他根本没满。在256岁+199岁的时候，这种粗糙的瓷碗在我们村里也很贵。当时，在每个家庭的碗的底部刻一个字来防止混乱和丢失是很流行的。刻字意味着用锤子轻敲凿子，在碗的底部凿出花点，用花点组成一个单词。中型碗是那个时代的特殊标志。
随着生活水平的提高，农村人胃里的油和水逐渐积累，菜肴也逐渐变得更加精致。他们不再渴望曾经让人流口水的“十大名菜”(大碗宴会)。精致的菜肴也不屑于被装上粗制的“大白贵”。有了油和水的胃，他们就不再需要填饱肚子了。因此，农村人也像城市人一样选择和购买现代工厂生产的精美瓷器。碗窑烧制的大碗粗瓷最终被广大农村人从碗柜中清理出来，而小巧精致、图案优美的瓷器逐渐走进普通人的家中，并被装进卫生消毒柜...
今天的碗窑已经完全铺上了硬化的路面。通往碗窑的道路不再艰难在弯曲的山路上开车充满了乐趣和放松。越来越多的人放弃他们的汽车，步行，希望有陡峭的斜坡，出汗健身。人们在山里漫步，享受天然氧吧的礼物。
碗窑已成为宾夕法尼亚市的后花园大多数万瑶人现在把自己的家乡当成了宫殿，不再住在山村里。他们已经在县城买了地来盖房子，或者在住宅区买了商品房，这些都已经融入了现代城市生活。村子里只有几个老人似乎无法离开家乡，默默地坚持着他们宁静的乡愁。万瑶村的万瑶，
，只在山上留下一个杂草丛生的山脊，就像一个辛苦劳作了一辈子的老农，孤独地睡着了。也许，用不了多久，满是灰尘的被褥就会完全覆盖它，我们再也找不到它了。
或者，有一天，万瑶会成为几个a级的大宾夕法尼亚城市森林公园——这不是不可能的。现在，万瑶山区正在建设风力发电厂，到处都在修建登山道路，大型风车正在安装，越来越多的人来观光和健身——也许一个投资者最终会感到兴奋:嘿，不要让万瑶的历史细节丢失！建一个碗窑纪念馆，恢复碗窑及其瓷器加工车间，让人参观，让人记住，当然，我也要拿门票...
照现在这样，在那个时候，村名的精神核心——碗窑，以这种形式回来了作者简介
蔡程的书于20世纪60年代初出生于广西宾阳县古勒赛村。现为宾阳县教育局教学研究员。广西作家协会会员，南宁作家协会会员，宾阳作家协会主席他的作品分散在全国几十种刊物上，包括《广西文学》、《百园》、《红豆》、《三月三日》、《小说月报》等。许多作品被收录在各种选集中，如《北京文学中篇小说月报》、《短篇小说选》、《短篇小说选》和《中国当代经典短篇小说选》。
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